En Cárnicas Gutiérrez trabajamos con proveedores con pequeñas explotaciones familiares de la zona. Enfocamos todos nuestros esfuerzos en conseguir y ofrecer carne de ternera de primera calidad, siendo todas ellas criadas nacionalmente y sacrificadas en nuestro propio matadero.
La carne de ternera es uno de los mejores alimentos que podemos consumir, tanto por ser un alimento rico en minerales como hierro y zinc, como por ser fuente de vitaminas del Grupo B y de proteínas, se trata de una carne con un bajo contenido en grasas, una carne saludable, tanto es así que los expertos recomiendan su consumo. Destaca por ser una carne deliciosa, tierna y jugosa.